Zuckerfreie Dip Rezepte

Ein Dip ist ein gängiges Zutat für viele Arten von Nahrungsmitteln. Dips werden verwendet um Geschmack und/oder Textur zu verleihen - zum Beispiel für Fladenbrot, Knödeln, Crackern, rohem Gemüse, Obst, Meeresfrüchte, Fleisch- und Käsewürfeln, Kartoffelchips, Tortilla-Chips, Falafel, usw. Im Gegensatz zu "normalen" Saucen wird ein Dip nicht auf das Essen aufgetragen, sondern das Essen wird in den Dip getunkt.

Dips werden häufig für Fingerfood, Snacks und andere Speisen verwendet. Dickflüssige Dips auf der Basis von saurer Sahne, Crème fraîche, Milch, Joghurt, Mayonnaise, Weichkäse oder Bohnen sind ein fester Bestandteil von Vorspeisen und dicker als Brotaufstriche, die zu Dips verdünnt werden können. Ein Dip lässt sich anhand seiner Fähigkeit definieren: wenn er den Kontakt mit seinem Transportvehikel über einem Meter weißen Teppichs halten kann.