Waffeln mit Datteln und Bacon

Waffeln mit Speck und Datteln

Kennt Ihr Datteln im Speckmantel ? Bestimmt – war ne doofe Frage. Ich finde die immer wieder lecker und stürze mich drauf, wenn es die irgendwo gibt (eine zeitlang fand man sie auf fast jedem Geburtstagsbuffet. Na gut, ist schon bisken her und ich merke mal wieder, dass ich doch tatsächlich älter werde). Egal. Tut

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Süßkartoffel mit Paprika und Fetakäse (Blogevent)

Süßkartoffel mit Paprika und Fetakäse

Es ist Wochenende und man hat gaaaaanz viel Zeit zum Bummeln, Gammeln, Kochen und TADAAAAAAA: Party feiern !!! Jessi´s Schlemmerkitchen Blog wird zwei Jahre alt und Jessi hat alle an die Öfen geschickt, um etwas Leckeres für die Party zu zaubern. Morgen startet die neue Woche und wenn es Euch wie mir auch so oft

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Kürbisquiche mit Fetakäse

Kürbisquiche

Einen wunderschönen Sonntag Euch allen ! Der Januar ist schon wieder halb rum – Wahnsinn oder ? Ich bin ja momentan abends kohlenhydratfrei unterwegs aber mittags sieht das anders aus. Und da gibt es des Öfteren ein leckeres Stück Quiche. Quiche finde ich total genial ! Man kann alles drauf werfen, was weg muss, wonach

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Fazit der ersten Januar-Neustart-Woche und Kichererbsensalat für ein leckeres (veganes) Sandwich

Kichererbsensalat

Der Januar 2017 steht ja bei mir im Zeichen Neustart und somit heisst es auch wieder: her mit  gesünderem, bewussterem Essen. Die erste Woche ist um und ich kann berichten, dass ich mich sehr gut fühle. Montag und Dienstag war mein Körper noch sehr irritiert: “Wie jetzt ? Nichts zu schnabulieren am Nachmittag ? Was

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Brot mit Kürbis und Kernen und lecker (glutenfrei)

Brot mit Kürbis und Kernen

Als ich das Rezept für dieses Brot entdeckt habe, war ich echt skeptisch. Immerhin habe ich in einem Anflug von Wahn ja auch schon mal Brownies mit Bohnen gebacken und hinterher um die guten Zutaten getrauert, weil das Ergebnis für meine Geschmacksknospen einfach miserabel war. Aber wer weiss ? Vielleicht würden sie mir in einem

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Steckrüben-Curry (ein Seelenschmeichler an kalten Tagen)

Steckrüben-Curry

Euch allen ein frohes, glückliches und gesundes neues Jahr ! Seid Ihr sanft reingerutscht ? Wie sieht es mit guten Vorsätzen aus ? Ich werde mich ja im Januar, wie bereits hier angekündigt, wieder mehr clean ernähren – also viel Gemüse essen, weiterhin frisch kochen und ich lasse das Süßzeug weg. Wahrscheinlich wird das erst

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