Kurztrip nach Wedel, Hamburg und ins Alte Land

Kurztrip Wedel

Moin ! Heute gibt es mal kein Rezept sondern einen kleinen Reisebericht. Eigentlich hatte ich ja vor, viel öfter von unseren Wohnmobiltouren zu berichten – es sind mittlerweile schon einige zusammen gekommen – aber wie das so ist, nach dem Urlaub rückt das erst einmal nach hinten. Dieses Mal aber nicht, denn wir haben wieder

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Joghurt-Eiskonfekt

Joghurteiskonfekt

Sommer, Sonne, Erfrischung muss her ! In einer US Zeitschrift habe ich ein super einfaches Rezept für gefrorenen Joghurt mit Früchten, Nüssen und diversen anderen Zutaten gefunden. Das Gute ist: Ihr könnt alles hinein tun, was Ihr da habt und/oder gerade weg muss: z.B. eine handvoll übrig gebliebener Mandeln. Kokoschips, frische Erdbeeren, Blaubeeren, Schokostücke,… –

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Olivenöl-Lemon Curd-Kuchen (oder auch: ein Sonnenkuchen für den Sonntag)

Olivenoel-Lemon Curd-Kuchen

Der Sonntag heisst ja mit Zweitnamen “Kuchen” – nicht nur bei mir gibt es am letzten Tag der Woche gerne mal was Leckeres für den Kaffeetisch. Heute schwelge ich in Erinnerung an das “Lettinis” in Düsseldorf, wo im Mai der Foodfotoworkshop statt fand. Im “Lettinis” (ach ja- war ja auch ein Sonntag) stand auf einmal

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Quesadillas – ein schnell gemachtes (Mittag)Essen

Quesadillas

Während ich mich auf dem Rückweg vom Urlaub befinde, für Euch heute mal wieder ein “schnell, einfach, lecker” – Gericht: es gibt Quesadillas ! Quesadillas stammen aus Mexiko und sind mit Käse gefüllte Fladen, die gegrillt werden. Geht echt ruck zuck und ist in meinen Augen auch ein herrliches Soulfood. Jalapenos, diese kleinen, ebenfalls aus

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Im Urlaub bei Omma und Oppa

Jade Faltenhund

ICH WAR IN UÄLAUP !!!! (zu deutsch: im Urlaub) Jawoll – habe mein Köfferchen gepackt und bin für zehn Tage zwei Etagen tiefer gezogen: zu Omma und Oppa. Da is immer cool: drei geregelte Mahlzeiten am Tag, ein gezielt leidender Blick und die Leckerchen wechseln den Besitzer, immer einer da und ich werde rund um

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Schokokuchen mit Espresso-Mascarpone-Creme

Schokokuchen mit Espresso-Mascarpone-Creme

Wohoooooo ! Genau vor einem Jahr, am 29.05.2016, ging der erste Beitrag von mir online. Ich kann es kaum glauben, dass das nun schon ein Jahr her ist. Hat sich seitdem etwas verändert ? Eigentlich nicht. Aber dennoch total viel. Klingt seltsam ? Nun – nicht geändert hat sich, dass ich immer noch total gerne

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Knusprige Schoko-Kokos-Kekse {Gastbeitrag}

Auf meinen letzten Gast zum Bloggeburtstag freue ich mich ganz besonders: es ist Chrissy von krimiundkeks ! Chrissy vereint auf ihrem Blog Spannung mit Nervennahrung in Form von Keksen, Kuchen & Co. Sie stellt Bücher vor (meistens eben Krimis) und Dank ihr habe ich schon zu tollen Büchern gefunden, die ich sonst wohl nie gelesen

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Palatschinken {Gastbeitrag}

Palatschinken

So langsam neigt sich der Mai dem Ende zu und damit meine Zahl der Gastblogger. Schade – denn es hat mir großen Spaß gemacht, so viele tolle Leute hier zu haben (und die Rezepte dazu natürlich). Aber wir sind ja noch fleissig dabei und heute bereichert Denise vom Blog lovefashionandlife das Partybuffet mit einem Palatschinkenrezept.

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Mein Foodfotoworkshop mit Corinna Gissemann

Foodfotoworkshop

Es ist Sonntag Morgen, 8 Uhr am 21.05.2017. Ganz Deutschland schläft noch. Ganz Deutschland ? Nein ! Ein paar Leute machen sich auf den mehr oder weniger weiten Weg nach Düsseldorf. Denn heute startet um 9:30 Uhr der Foodfotoworkshop mit Corinna Gissemann. Und einer von diesen Leuten bin ich. Als ich vor einem Jahr meinen

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Schinken-Rosmarin-Kuchen {Gastbeitrag}

Schinken-Rosmarin-Kuchen

Also, ich weiss ja nicht, wie es Euch so geht, aber ich LIEBE Gemüsekuchen ! Von daher war ich total begeistert, als meine Namensvetterin Stefanie mit einem sehr fluffigen Exemplar bei der Bloggeburtstagsparty auftauchte. Stefanie und ich teilen uns nicht nur den Namen, sondern auch unsere Vorliebe zum Backen und zum Verreisen. Ihre tollen Rezepte

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