Valentinsfrühstück: Buchweizen-Dinkelwaffeln mit Räucherlachs

Dinkel-Buchweizenwaffeln mit Räucherlachs

Der 14. Februar: alljährlich offizieller Tag der Verliebten. Man munkelt ja, er wurde vor allem von der Blumenindustrie erfunden, um den Umsatz ordentlich anzukurbeln. Ich persönlich finde ja, jeder Tag mit der Liebsten/dem Liebsten ist ein Grund zum Feiern – aber gut. Wir konzentrieren uns jetzt mal auf den 14.02. Zusammen mit vielen anderen Bloggern

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Brot mit Kürbis und Kernen und lecker (glutenfrei)

Brot mit Kürbis und Kernen

Als ich das Rezept für dieses Brot entdeckt habe, war ich echt skeptisch. Immerhin habe ich in einem Anflug von Wahn ja auch schon mal Brownies mit Bohnen gebacken und hinterher um die guten Zutaten getrauert, weil das Ergebnis für meine Geschmacksknospen einfach miserabel war. Aber wer weiss ? Vielleicht würden sie mir in einem

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Pfannkuchen mit Obstkompott

Pfannkuchen

Pfannkuchen gehen immer oder ? Wir hatten letztens einiges an Obst im Haus, was jetzt vom Geschmack her nicht sooooo dolle war. Der Göttergatte macht dann immer kurzen Prozess und schneidet alles klein, schmeisst es in einen Topf, packt etwas Flüssigkeit und Gewürze hinzu, lässt es einköcheln und: zack- hat man ein super Kompott für Joghurt, Eis, zum so-Löffeln

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