Was genau ist Zucker und was stellt er mit uns an ?

Zucker

Gute Frage. Ich schreib hier ständig, ich esse keinen Haushaltszucker mehr und ersetze ihn durch Alternativen. Aber was ist denn Zucker überhaupt für ein Zeug ? Früher hätte ich gesagt “ist süß und schmeckt und ohne geht nicht”. Wo tatsächlich überall Zucker enthalten ist, hat mich nicht interessiert. Warum auch ? Mir war klar, dass

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