Monate: Juni 2016

Flapjacks

Haferriegel mit Bananen, Himbeeren und Erdnussbutter

Nachmittags im Büro zur besten Kaffeezeit mampf ich gern mal ein Stück Kuchen oder eine Waffel – was ich halt grad morgens aus dem Froster geangelt habe (irgendwas Leckeres ist IMMER eingefroren). Im letzten Urlaub mit dem Wohnmobil hatte ich mir eine Probepackung Flapjacks bestellt und mitgenommen. Yummi ! Die kleinen Powerpakete sind mit Honig gesüßt und machen satt und glücklich- ein guter Griff, wenn mal nichts Selbstgemachtes greifbar ist. Vor ein paar Tagen habe ich bei Instagram ein Rezept für vegane Flapjacks entdeckt und Ihr könnt Euch denken – ich war sofort Feuer und Flamme ! Heute war es dann soweit: bin in den Supermarkt meines Vertrauens, um die nötigen Blaubeeren zu besorgen. Im ersten Laden am Platze waren die Preise ganz schön happig.Hmpf ! Und nu ? Kaufen oder das Backen lieber verschieben ? Oh- was das ? Himbeeren ! Die sehen aber gut aus ! Und preislich ? Wow ! Passt ! Also ab ins Körbchen und nix wie los, um das Rezept zu testen. Ums mal vorwegzunehmen: ich finde die Riegel unglaublich …

Leinsamenfladen (low carb)

Dies Rezept ist von den Schwestern “Hemsley” abgeschaut und von mir ein wenig geändert worden. Es handelt sich um kleine Fladen, die nur aus den Hauptzutaten Leinsamen, Eier und Kokosöl bestehen und von daher Low Carb sind. Sie können nach Belieben belegt werden, schmecken aber auch einfach nur mit etwas Butter bestrichen (vor allem, wenn man Kräuter mit in den Teig gibt). Auf jeden Fall machen sie schön satt und schmecken richtig gut !

Jade

Spaziergang mit Hundekumpels und ein totes Tier

Puhhh- was war ich gestern kaputt. War nämlich spazieren. An sich nichts Besonderes, mögt Ihr jetzt denken. Geht aber mal mit Meiyou, Jinli und Wirbel-Willi namens Sunny „spazieren“- da sieht die Welt schon ganz anders aus. Die flanieren nämlich nicht- die sind auf der Flucht ! Kaum waren die von der Leine, sind die losgerannt, als hätte man nen Startschuß gegeben. Den hab ICH natürlich nicht gehört Hätte ich die Gesichter von Meiyou und Jinli beschreiben sollen, hätte ich passen müssen. Habe nur die Hinterteile gesehen. Dafür kenn ich die nun in und auswendig Habe wirklich versucht, mitzuhalten- aber irgendwas stimmt mit meinen Beinen nicht: die sind zu kurz. Und rufen bringt auch nix: die laufen einfach weiter „Ääähhhhhhh- hallo ? Wartet doch mal kurz- ich würde gern eine repräsentative Umfrage machen zum Thema Sinn und Zweck von Leuchthalsbändern im Hellen ! Hallo ? Haaaaaaaaaalloooooooooooooo !!!!!“ Watt nu ? Oh, die drehen um- klasse. Aber Moment mal- die sind viel zu schnell ! „Ääääääh- ist nicht soooooooooooooo dringend !“ Waaaaaaaaaaahhhhhhhhhhh !!!!! Mamaaaaaaaaaaa !!! “Nö, nö- …

Pfannkuchen

Pfannkuchen mit Obstkompott

Pfannkuchen gehen immer oder ? Wir hatten letztens einiges an Obst im Haus, was jetzt vom Geschmack her nicht sooooo dolle war. Der Göttergatte macht dann immer kurzen Prozess und schneidet alles klein, schmeisst es in einen Topf, packt etwas Flüssigkeit und Gewürze hinzu, lässt es einköcheln und: zack- hat man ein super Kompott für Joghurt, Eis, zum so-Löffeln oder eben für einen Pfannkuchen (den hab ich mir abends gezaubert, weil ich da mal wieder so richtig Appetit drauf hatte.)

Jade

Silvester

Hallo Ihr alle da draußen Sagt mal- war bei Euch der Himmel vor ein paar Tagen auch so bunt ? Boah- das hab ich noch nieeeeeeeeeeee gesehen – und gehört Ich durfte ganz lange auf bleiben, wir hatten Besuch und Mama hat für mich beim Bleigießen (oder wie das da hieß) einen Knochen gemacht. Jetzt werde ich bestimmt ein Fressnapf-Knochen-Abo haben, oder ? Irgendwann waren alle ganz aus dem Häuschen und wir gingen alle runter vors Haus. Ich wusste gar nicht, wo ich zuerst hinschauen sollte- alles bunt ! Dann wurd´s aber ganz schön laut “Mama – ich glaub´, ich möchte lieber rein !” Mama ist dann wieder mit mir hoch und anstatt mit mir von Fenster zu Fenster zu laufen, um herauszufinden, was denn da los ist, setzt die sich auf den Boden- und LIEST ! HALLO ??? “MAMAAAAAAAAAAAAA !! Jetzt guck doch mal und vor allem HÖR mal !!! Da stimmt doch was nicht !!!!” Und was macht die ? Schaut mich nur kurz an und sagt “alles klar, Jade”. Wie jetzt ? …