Haselnussbrot mit Frühlingscreme
Es geht doch nichts über ein duftendes, frisch gebackenes Brot mit knuspriger Kruste, oder ? Und dazu dann ein leckerer Aufstrich. Herz, was brauchst Du mehr ?? Von mir bekommt Ihr heute beides: ein Haselnussbrot mit Frühlingscreme. Passend dazu gibt es heute eine neue Runde Leckeres für jeden Tag und es dreht sich alles um die Brotzeit. Deftige Mahlzeit Für mich ist eine Brotzeit immer deftig/herzhaft und ergibt eine volle Mahlzeit. Ich habe mir als Belag einen Aufstrich überlegt, den man (wer es mag) super gut mit Fisch pimpen kann. Ich bin bekennender Matjes/Hering Fan, wie Ihr auch an diesen Rezepten sehen könnt: Heringssalat mit Pellkartoffeln Avocado-Erdbeer-Mango-Matjes-Salat Matjesbrötchen Da ich aber weiss, dass sich bei vielen allein beim Gedanken an Matjes der Magen umdreht, könnt Ihr die Frühlingscreme natürlich auch ohne Fisch zubereiten. Zum hier benutzten Sauerteig: ich habe es mir einfach gemacht und fertigen Sauerteig aus dem Supermarkt genommen: Wenn Ihr Zeit und Lust habt, könnt Ihr Euren Sauerteig selber machen. Dazu googelt einfach mal “Sauerteig ansetzen” – bzw. “Hermann ansetzen”. Ist super easy, …