Monate: September 2016

Guacamole

Guacamole, Fladenbrot und Ofengemüse (vegan)

Hach ja- der Urlaub geht immer viel zu schnell vorbei. Die letzten Tage auf Tour habe ich mir bereits überlegt, was es denn als Erstes Zuhause zu essen geben soll. Eins war mir klar: es sollte fleischfrei sein. Hatte ich in den letzten 14 Tage genug. Ich habe mir dann im bayerischen Supermarkt eine Avocado gekauft und eine große Süßkartoffel. Paprika hatten wir noch und mir fiel ein, dass Schwiegermama letztens ganz empört war, weil sich Kürbis in ihrem Garten ausgesät hat- da müssen also irgendwie Kürbiskerne in den hauseigenen Kompost gelangt sein *flöt* Habe heute bei Ankunft mit Freude feststellen können, dass die kleinen Kerlchen noch im Beet auf mich warteten.

Urlaub mit dem Wohnmobil

Momentan befinden wir uns in unserem (natürlich wohlverdienten 😉 ) Urlaub und geniessen die letzten Tage. Früher haben wir meist Pauschalurlaub gemacht und als wir dann Fellnase Jade bekamen, mieteten wir oft eine Ferienwohnung. Das Problem war leider das Wetter – ein paar Mal sind wir eher abgereist, weil es nicht aufhören wollte, in Strömen zu giessen und wir dachten dann, da haben wir es Zuhause angenehmer. Im Sommer 2014 liehen wir uns für eine Woche ein Wohnmobil, um zu schauen, wie uns so ein Urlaub gefällt. Nun, wir waren so begeistert, dass wir uns kurz darauf ein eigenes “Wombel” zugelegt haben, womit wir nun möglichst häufig durch die Lande tingeln. Man hat alles dabei, fährt dahin, wohin man möchte- bzw. das Wetter schön ist und wenn es nicht gefällt, fährt man einfach weiter. So haben wir schon unglaublich tolle Orte (und Menschen) kennengelernt. Mitunter fahren wir auch einfach mal nur übers Wochenende- Hauptsache weg.