“Am Achermittwooooooch ist alles vorbeeeeiiiii” *singschaller*
Naaa ???? Feste Karneval gefeiert ?? Dicken Kopf ? Mega Schädel ?
Ich hätte da mal einen Vorschlag für ein Katerfrühstück (schmeckt aber auch einfach so): ein Matjesbrötchen *omnomnom*. Das pimpen wir noch mit leckerem, frischem Sößchen und vitaminreichem Salat. Feddich.
[recipe-foody]Zutaten für 1 Brötchen:
- 1 frisches, knackiges Brötchen nach Wahl
- 1 Matjesfilet (ob nun frisch oder vom Discounter – je nach Zeit und Laune)
- Zwiebelwürfel
- Schlangengurke
- 1 handvoll Feldsalat
- 1-2 EL saure Sahne
- 1 Schuss Weissweinessig oder Zitrone
- frische Minze
- Salz,Pfeffer
Zubereitung:
Saure Sahne mit Essig verrühren, würzen, die Minze klein hacken und unterrühren.
Die Gurke in Scheiben schneiden. Feldsalat waschen und trocken schleudern.
Brötchen längs auf- aber nicht ganz durchschneiden.
Feldsalat auf die untere Brötchenhälfte legen, Gurkenscheiben darüber verteilen, mit der Soße bestreichen.
Matjesfilet darauf legen, mit Zwiebelwürfeln bestreuen – und herzhaft hinein beissen.
Kater adieu ![/recipe-foody]
Ich glaube, das ist das kürzeste Rezept meines Bloglebens; egal- simpel aber richtig lecker !
Lasst es Euch schmecken und happy valentine !
Stephie