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Frei nach John Lennon: Leben ist das, was passiert….

Während ich das hier schreibe, muss ich grinsen: das Rezept war alles andere als geplant. Und ich habe keine Ahnung, warum ich mich wundere, dass es auf dem Blog landet. Mittlerweile müsste ich doch nun wirklich verstanden haben, dass das Leben einfach passiert, während ich Pläne mache. Und dann passe ich mich an. Und freue mich, dass das Leben einfach so passiert.

Alsoooo: ich brauchte eine Papaya. Für einen Obstsalat zu kleinen Schokoküchlein. Ich ab zum Obstdealer meines Vertrauens und während ich die kleinen mickrigen Papayas beäuge, kommt meine Obstlady, winkt ab und meint, ich soll lieber eine große nehmen- die wären im Geschmack viel besser. Ok. Da die mich bisher nie falsch beraten hat, nehm ich die große Papaya mit (und die ist ECHT groß !) und schleppe sie nach Hause.

Nachdem ich dann den Obstsalat für die Schokokuchen fertig habe, ist immer noch jede Menge Papaya übrig. Und die schmeckt tatsächlich richtig, richtig gut ! Die ich bisher hatte, waren gar kein Vergleich zu der, die richtig süß und ein klein wenig nach Marzipan (?) schmeckt.

Wohin damit also ? Ok- ein wenig morgen in den Salat fürs Büro. Und dann ? Hmmmm- als Drink ?? Why not ? Also ab in den Mixer mit etwas Wasser….den Rest jetzt hier als Rezept:

Basis-Zutaten für den Papaya-Drink:

• 200 Gramm frische Papaya
• Saft einer Limette
• wenn gewünscht: etwas Kokosblütenzucker
• ca. 100 ml Wasser

Zubereitung:

Papaya schälen, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben.

Limette auspressen und Saft über den Papayawürfeln verteilen. Wenn Ihr Kokosblütenzucker möchtet, den nun ebenfalls über die Würfel streuen.

Papayawürfel mit Wasser pürieren.

Nun wird es interessant und phantasievoll:

Nehmt nach Geschmack:

• Granatapfelkerne (LECKER mit Papaya !!)
• Minze
• Waldmeisterblätter
• Mineralwasser
• Sekt (mein Favourit !)

Hier mal die Mischung, die ich super lecker fand:

Papaya mit Wasser püriert (s.o.): in welchem Glas auch immer: zur Hälfte hinein geben. Eiswürfel rein, mit Sekt auffüllen, Granatapfelkerne dazu und Minz- oder Waldmeisterblätter.

Geht natürlich auch mit Mineralwasser anstatt Sekt aber ich finde, Sekt passt grandios.

Und nun muss ich den Übergang finden, wie man diesen Granatendrink zu einem Picknick-Ausflug transportiert bekommt. Es ist nämlich “Leckeres für jeden Tag” Zeit und alles dreht sich heute um Picknick-Rezepte. Puh.

Der Sommer kann kommen

Also- ich würde sagen: entweder Ihr genehmigt Euch einen netten Drink, bevor Ihr zum Picknick startet (und der Schatz das Auto kutschiert) oder während Ihr über die Wiese mit Eurem Picknick-Weidenkorb zum Platz latscht oder Ihr seht zu, dass Ihr irgendwie Eiswürfel dorthin bekommt und macht einen Aperitif daraus.

Wie Ihr das hinbekommt, ist völlig egal: aber probieren müsst Ihr ! Sooo lecker – ich sag´s Euch !

Ha ! Und um die Kurve zu den anderen Rezepten zu schlagen: hier jetzt mal die Grundlage in fester Form für noch viele weitere Papaya-Drinks während die Sonne langsam unter geht:

Izabella: Haus und Beet Picknick – Mini Pizza und weitere Ideen für einen gelingsicheren Ausflug

Britta: Backmaedchen 1967 Himbeer-Kokosküchlein im Glas

Caroline: Linal’s Backhimmel Käsekuchen To Go

Ina: Applethree Gnocchi Rezept fürs Picknick – Gnocchi Salat

Tanja: Liebe&Kochen Erdbeer-Mandel-Tarte

Tina: Küchenmomente Kräuerbutter-Käse-Schnecken

Gülsah: Sommermadame leckere Pizzaschnecken

Jessi: Jessis Schlemmerkitchen Zwiebelkuchen Muffins

Silke: Blackforestkitchenblog.com Gefülltes Ciabattabrot fürs Picknick

Marie-Louise: Küchenliebelei Brioche und daraus zweierlei Sandwiches

Volker: volkermampft Sizilianische Gemüseröllchen – Involtini di verdure alla siciliana

Susan: labsalliebe Orientalischer Karotten-Salat mit Rosinen und Walnüssen

Marie: Fausba Vitaler Körnerbursche für unterwegs

Ronald: Fränkische Tapas Fränkisches Picknick

Conny: Mein wunderbares Chaos Die schnelle Idee fürs Picknick: Obst im Waffelbecher

Falls- also FALLS Ihr Papaya nicht mögt (gibt es Jemanden ?), dann schaut Euch doch mal diesen Drink hier an: Pink Gin Drink

Möchtet Ihr noch mehr Inspiration ?? Kein Problem: schaut doch mal, was für herrlich erfrischende Sommerdrinks bei otto inside auf Euch warten !

Und meine Bitte zum Schluss: habt Ihr einen Lieblingsdrink ? Dann verratet ihn mir bitte ! Ich möchte diesen Sommer ganz viel kennenlernen und ausprobieren ! Danke Euch !!!

Lieben Gruß,

Stephie