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Power-Spinat-Smoothie

Power-Spinat-Smoothie

Dieser Power-Spinat-Smoothie ist für einen guten Tag in den Start oder als kleine Mahlzeit nach dem Sport ideal ! Er enthält Proteine Dank Cashewmus und Mandelmilch. Spinat liefert Ballaststoffe; Pfefferminz einen extra Kick Frische. Süße kommt durch Banane und Dattelmus.  Super easy und ruck zuck gemacht Dieser Smoothie ist der Auftakt zu einer kleinen “Spinat-Serie”: ich habe mir drei leckere Gerichte mit Spinat überlegt und hier kommt Nummer eins.  Geschnibbelt wird nichts und der Smoothie ist in zwei Minuten fertig gemixt. Das Einzige, was Ihr vorbereiten müsst, ist Dattelmus und Cashewmus. Wenn Ihr beides aber einmal gemacht habt, habt Ihr erst einmal einen Vorrat. Den werdet Ihr brauchen- denn ich verspreche, dass Ihr diesen Smoothie öfter trinken werdet ! Zutaten für 1 großes Glas Power-Spinat-Smoothie: 1 große Handvoll Spinat 200 ml Mandelmilch 1 Banane 1 TL Cashewmus 1 TL Dattelmus ca. 2-3 Blätter frische Pfefferminze Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis Ihr einen cremigen Smoothie habt. In ein Glas geben und direkt genießen. Im Sommer könnt Ihr auch eine …

Sneaky Stanley

Sneaky Stanley {Koch mein Rezept}

Da ist es – das neue Jahr: 2021. Dann schauen wir mal, was es für uns bereit hält. 2020 war ja mächtig aufregend. Ob 2021 sich anschliesst ? Oder wird es entspannter als sein Vorgänger ? Keiner weiss es – im Grunde ist das auch gut so. Ich selber bin mit meinen Wünschen und Ansprüchen bescheidener geworden: vor allem habe ich die letzten Wochen genutzt, um mal bei mir aufzuräumen: innerlich aber auch was Finanzen, Altersvorsorge usw. angeht. Alles keine auf den ersten Blick sexy klingende Themen aber wichtig. Für mich mittlerweile sehr spannend und ich beschäftige mich gern damit (das hätte mir mal einer vor fünf Jahren sagen sollen – ich wäre aus dem Lachen nicht mehr herausgekommen). Darauf gönnen wir uns einen Drink: einen Sneaky Stanley.  Zu Beginn des Jahres habe ich mich im Rahmen der Aktion “Koch mein Rezept” auf einem anderen Blog umgeschaut: Coffee 2 Stay heisst er und da schreibt Carina “Geschichten, die eine Tasse Kaffee lang sind” wie sie selber sagt.  Mit Carina auf einen Becher Kaffee Wir schnappen uns …

Papaya-Sekt

Papaya-Sommer-Drink (mit oder ohne Alkohol)

[Blogverlinkungen] Frei nach John Lennon: Leben ist das, was passiert…. Während ich das hier schreibe, muss ich grinsen: das Rezept war alles andere als geplant. Und ich habe keine Ahnung, warum ich mich wundere, dass es auf dem Blog landet. Mittlerweile müsste ich doch nun wirklich verstanden haben, dass das Leben einfach passiert, während ich Pläne mache. Und dann passe ich mich an. Und freue mich, dass das Leben einfach so passiert. Alsoooo: ich brauchte eine Papaya. Für einen Obstsalat zu kleinen Schokoküchlein. Ich ab zum Obstdealer meines Vertrauens und während ich die kleinen mickrigen Papayas beäuge, kommt meine Obstlady, winkt ab und meint, ich soll lieber eine große nehmen- die wären im Geschmack viel besser. Ok. Da die mich bisher nie falsch beraten hat, nehm ich die große Papaya mit (und die ist ECHT groß !) und schleppe sie nach Hause. Nachdem ich dann den Obstsalat für die Schokokuchen fertig habe, ist immer noch jede Menge Papaya übrig. Und die schmeckt tatsächlich richtig, richtig gut ! Die ich bisher hatte, waren gar kein Vergleich …

weihnachtlicher Chai Tee

Weihnachtlicher Chai-Tee {Merry Blogmas 18}

Ihr Lieben ! Es ist der 19.12. – noch fünf mal schlafen bis zum Heiligen Abend. Bei der Zahl fünf werden einige aufkreischen “Waaaaaas ? Nur noch fünf ????? Ich muss noch………” und sausen los. Hach ja; Weihnachten kommt immer so plötzlich. Lasst sie machen: wir setzen uns lieber gemütlich eingekuschelt auf die Couch (ich mich in meinen geliebten Ohrensessel – der Hersteller hat ihn “Gwendolin” getauft – für mich nur “Gwenny”), zünden Kerzen an, lesen ein Buch und trinken was Feines: weihnachtlicher Chai Tee steht bereit. Es muss ja nicht immer Glühwein sein 😉 Heute also mal was richtig Schönes für die Seele (und die Nerven – wer´s nötig haben sollte):  Chai Tee und gleichzeitig mein Beitrag zur tollen Aktion “Merry Blogmas” ! Ich bin in diesem Jahr zum ersten Mal mit dabei und freue mich sehr darüber. Ganz viele tolle Blogger haben sich zusammengefunden, um Rezepte rund um weihnachtliche Getränke zu kreieren (der Weihnachtsmann soll schliesslich auch was zu “schnasseln” haben). Und Ihr könnt etwas gewinnen: noch bis zum 31.12. könnt Ihr auf …

GlühweinGewürz

Glühweingewürz selbstgemacht

[Werbung | Blogverlinkungen] Einen schönen ersten Advent, Ihr Lieben ! Am nächsten Samstag ist es wieder soweit: es startet unser jährliches “Glühweingrillen”. Das bedeutet, dass der gekaufte Weihnachtsbaum auf der Terrasse aufgestellt wird, ein paar Kerzen (echte) und ein wenig Schmuck dran kommen und seit ca. zwei Jahren ziert den Baum noch ein wenig Flatterband, weil es einmal arg windig war und der Baum fast brennend durch den Garten flog. Also wird er nun an die Terrassenpfosten gebunden – sieht zwar nicht besonders sexy aus aber dafür muss keiner den brennenden Baum einfangen. Seit Jade bei uns wohnt, bei ihrem ersten Glühweingrillen-Event als tappsiger Welpe über die Terrasse stolperte und neugierig am Baum schnupperte, hängen die Kerzen auch nicht mehr in Kniehöhe am Baum. Hach, was man nicht alles beachten muss, bei so ner Session ! Auf jeden Fall sind wir immer so mit 10 Leuten (und einem Hund) und es gibt massig Glühwein; dazu Nackensteaks und Würstchen vom Grill. Schwiegermama holt den Riesentopf aus dem Keller (wo normalerweise drin eingekocht wird) und die Glühweinbestände aller umliegenden Lebensmittelmärkte …

Espresso mit Kokosdrink

Espresso-Kokos-Drink

[unbeauftragte, unbezahlte Werbung für ein Produkt] ….oder wie ich den Sommer überlebt habe. Während man sich nun nachts die Decke schon fast wieder bis zum Kinn zieht und so langsam die Duftkerzen hervorkramt, in den Supermärkten die ersten Kürbisse auftauchen (gibt es auch schon Dominosteine *grübel* ?), waren davor viele viele Wochen Hitze angesagt. Gegessen wurde möglichst leicht, am Herd stehen war nicht die größte Freude und die Getränke konnten nicht kalt genug sein. Und da wären wir beim Thema: ich zeige Euch heute mein absolutes Lieblingsgetränk in diesem Sommer: einen Espresso mit Kokosdrink und Eiswürfeln. Total simpel, total lecker ! Freundin Susann berichtete ganz begeistert davon (hat sie in einem kolumbianischen Café in Frankfurt getrunken) und da das so simpel klang, hab ich direkt nachgebastelt. Von Rezept kann man hier nicht wirklich sprechen, weil es drauf ankommt, was für ein Glas Ihr nehmt, wie viele Eiswürfel, usw. Ich habe meist ein 300 ml Glas, nehme 3-4 Eiwürfel 70 ml Espresso und je nachdem, wie stark es nach Kokos schmecken soll, giesse ich mit Kokosdrink …