Schokokuchen mit Nüssen (oder wohin mit den ganzen Schoko-Osterhasen und -Weihnachtsmännern?)

Schoko-Nusskuchen

Da gibt es diesen Blog schon seit fast 2 Jahren und dieses Rezept habe ich tatsächlich noch nicht mit Euch geteilt ?! Dabei ist es eines meiner liebsten. Noch aus der Punktezählzeit – wo aber Margarine genommen wurde, Weizen- statt Dinkelmehl und natürlich ne groooße Schüppe Zucker 😉 Das Schöne bei diesem Kuchen ist: er

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Zuckerfreie Blaubeer-Kokos-Kugeln

Blaubeer-Kokos-Kugeln

Tadaaaa ! Willkommen im März Ihr Lieben !   Dass ich ein großer Freund der Aktion “Lecker für jeden Tag” bin, wisst Ihr ja schon. Viele tolle Rezepte von noch tolleren Bloggern kommen da jeden Monat zusammen und jedes Mal steht ein anderes Thema im Vordergrund. In diesem Monat habe ich “Heimspiel”- denn es gibt

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Apfelkuchen mit Mandeln und Tonkabohne

Apfelkuchen mit Mandeln und Tonkabohne

Während ich im Januar einen Restart in Sachen zuckerfreier Ernährung machte, bekam ich nach ca. zwei Wochen so richtig Appetit auf Apfelkuchen – und nicht auf irgendeinen, sondern den von Veronika. Ich weiss gar nicht, warum es ausgerechnet dieser sein musste: ja, er ist super lecker aber es gibt ja auch andere leckere Rezepte. So

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Bananenbrot mit Pekannüssen und Haselnusscreme {nachgebacken} und eine zuckerfreie Ankündigung für 2018

Bananenbrot mit Pekannüssen und Hselnusscreme

Ein Backrezept habe ich noch, bevor es hier gesund und absolut zuckerfrei weiter geht. Ich werde den Januar 2018 (also den kompletten) nämlich ohne jeglichen Süßkram verbringen *malgaaaanzweitausdemfensterlehne*. Falls Ihr Euch gerade fragt, wo jetzt bitte mein Problem ist, weil ich doch schon eh zuckerfrei lebe: tjahaaa- in der Weihnachtsbäckerei wird nun mal gebacken und

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Donuts mit Holunderguss {Gastbeitrag bei Katcreatescakes}

Stolz präsentiere ich Euch heute meinen Gastbeitrag für Katrin, die den tollen Blog Katcreatescakes hat. Katrin hat Geburtstag und wie sich das gehört, lässt sie sich beschenken, lehnt sich zurück und lässt mal andere für sich arbeiten 😉 Als sie mich gefragt hat, ob ich ihr nicht etwas zum Geburtstag backen möchte, habe ich direkt

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Dessert-Quickie: Kürbispüree mit karamellisierten Nüssen {Blogevent}

Kürbispüree mit karamellisierten Nüssen

Jetzt in der Kürbiszeit kaufe ich ja immer ganz euphorisch einen Kürbis nach dem anderen- wird sich schon Verwendung für finden, denke ich immer, wenn ich mal wieder einen nach Hause transportiere. Jo.    Und      da      liegt      er       dann. Gott sei Dank ist so ein Kürbis echt geduldig. Irgendwann fällt mir wieder ein, dass da doch

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Bananen-Zimt-Kuchen

Bananen-Zimt-Kuchen

Soulfood-Alarm ! Dieser Bananen-Zimt-Kuchen ist für mich so richtig was für die Seele: egal, ob das Wetter am Wochenende mies ist, die Stimmung getrübt oder sonst etwas grad mal nicht so läuft und die Seele was zum Trösten braucht: dieser Kuchen hilft ! Während ich hier gerade so tippe und die Woche im Kopf noch

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